Die organisatorische Struktur

Präsident - Direktion - Verwaltungsrat

Die Direktion

Koordination der Aktivitäten, Berichte an lokale, nationale
und internationale Einrichtungen, Schulen und Universitäten

Das Verwaltungsbüro

Rechnungslegung, Bilanzen, Verwaltung der Marken

Das Kommunikationsbüro

Beteiligung an Events und Veranstaltungen,
Kontakte zur Presse, Produktion von Informationsmaterial

Das technisches Büro

Überwachung, Schutz und Verwaltung der Herkunftsbezeichnungen,
Berichterstattung an die Zertifizierungsanstalt ValorItalia,
Marktanalysen und Weinbaurecht

Das Servicebüro

Kontaktbüro für die Betriebe, Protokolle und Informationen

Die Strategien, die das Wirken des Konsortiums bestimmen, werden seitens der Führungsorgane definiert. Die Mitgliederversammlung umfasst die Vertreter aller Mitgliedsbetriebe und tritt zusammen, um wichtige Themen von weinbaulicher Aktualität zu diskutieren und die Repräsentanten der verschiedenen Zonen, den Verwaltungsrat und den Präsidenten, die für drei Jahre im Amt bleiben, direkt zu wählen.